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こんにちは、3わんことお気楽に生活してます。


by mokaosora

第58話 塩麹

最近流行っているという塩麹。

わん友さんからおすそわけ。

第58話 塩麹_b0151504_13321545.jpg

これを入れるとまろやかな味になるということで、早速カレーライスにいれてみたら・・・。

なんとルーがサラサラで、とろみがなくなりました。
お味はまろやかでとってもおいしいのですが、とろみがないのがちょっと残念。

とはいえ塩麹、体にもいいので重宝しそうです。

第58話 塩麹_b0151504_1334089.jpg
ホタテのグラタンとサラダ
サラダのドレッシングにもちょっと入れたり~~。

毎食が楽しくなりましたぁ~~。
by mokaosora | 2012-03-12 13:37